Smultringer uten kjevling

Introduksjon

Å lage smultringer er en klassisk tradisjon i mange norske hjem, særlig i forbindelse med høytider som jul eller nasjonaldagen 17. mai. I denne oppskriften vil vi vise deg hvordan du kan lage deilige smultringer uten å måtte bruke kjevle.

Ingredienser

• 500 g hvetemel
• 100 g sukker
• 2 ts bakepulver
• 2 ts vaniljesukker
• 2 egg
• 1 dl melk
• 100 g smør
• Frityrolje til steking

Fremgangsmåte

Steg 1: Deigblanding

Bland hvetemel, sukker, bakepulver og vaniljesukker i en bolle. Tilsett egg, melk og smør, og elt deigen til den blir jevn og smidig.

Steg 2: Forming av smultringer

Del deigen opp i små biter og form dem til små runde boller. Lag så en liten firkant i midten av hver bolle for å danne smultringen.

Steg 3: Steking

Ha frityrolje i en kjele og varm den opp. Stek smultringene til de har fått en gyllenbrun farge. Pass på å snu dem jevnlig slik at de steker jevnt.

Tips og triks

• Du kan også tilsette litt kardemomme i deigen for ekstra smak.
• Pynt smultringene med melisglasur eller strøssel før servering.
• Oppbevar smultringene i en lufttett boks for å holde dem ferske lengre.

Avslutning

Med denne enkle oppskriften kan du lage deilige smultringer uten å bruke kjevle. Nyt dem til en kopp varm kakao eller som en søt snack når som helst på året!

Langtidsstekte Sommerkoteletter i Ovn • Kryddersmør til Bakt Potet – En Smaksrik Opplevelse • Test av Pepperkakedeig 2023: Finn den Beste Pepperkakedeigen • Toms Matblogg • De Beste Svenske Krimseriene: En Guide til Nordisk Krim • Sjokoladekake med Smørkrem – Oppskrift og Tips for Den Perfekte Kaken • Nytt rekkverk til trappen og andre oppussingsmuligheter • Lavkarbo snacks: 5 deilige oppskrifter uten karbohydrater • Det Glade Kjøkken – Skap Matmagi og Matglede hjemme • Hvordan Steke Møre Koteletter i Ovn og Panne •