Slik Lager Du Hjemmelaget Ertesuppe Med Svineknoke

Ertesuppe med svineknoke er en klassisk og næringsrik rett som passer perfekt til kalde dager. Den metter godt og er full av smak. I denne oppskriften vil vi vise deg trinn for trinn hvordan du enkelt kan lage en deilig ertesuppe med svineknoke hjemme.

Ingredienser:

• 500 g tørkede erter
• 1 hel svineknoke
• 2 løk
• 3 gulrøtter
• 2 selleristenger
• 2 fedd hvitløk
• 1 ts hel pepper
• 1 ts timian
• 1 laurbærblad
• 1,5 liter vann
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

Trinn 1: Forberedelser

1. Legg de tørkede ertene i bløt over natten.
2. Skrell og hakk løk, gulrøtter, selleri og hvitløk.

Trinn 2: Kok opp kraft

1. I en stor kjele, legg svineknoken og tilsett vann.
2. Tilsett løk, gulrøtter, selleri, hvitløk, pepper, timian og laurbærblad.
3. Kok opp og la det småkoke i 1-2 timer til svineknoken er mør.

Trinn 3: Lag suppen

1. Ta svineknoken ut av kjelen og skjær kjøttet i terninger.
2. Tilsett de bløtlagte ertene i kraften og la det koke til ertene er møre.
3. Tilsett svinekjøttet og la det småkoke i noen minutter.
4. Smak til med salt og pepper.

Servering:

Server ertesuppen varm med godt brød og en klunk rømme for ekstra smak. Dryss gjerne litt persille over før servering for en ekstra touch.

Ertesuppe med svineknoke er en enkel og smakfull rett som passer til både hverdags og fest. Prøv denne oppskriften neste gang du vil lage en varmende suppe som vil glede hele familien!

Rense Kaffekanne og Kaffetrakter – En Omfattende Guide • Slik lager du hjemmelaget lakris: En komplett guide • Iselin Guttormsen naken – En gjennomgang av fenomenet • Oppskrifter og tips for å strikke ditt eget pledd • Lavkarbo Julekaker – Oppskrifter og Tips for en Sunnere Jul • Lavkarbo Oppskrifter og Ukesmeny • Hjemmelaget Kebabdressing og Kebab Pizza Oppskrift • Tacopasta Oppskrifter • Tacogryte – Enkel oppskrift på en deilig tacogryte • Bølgegenser Oppskrift – Lag Din Egen Stilfulle Genser •