Sauser til Snitzel: Perfekt tilbehør til hjemmelaget schnitzel

Å lage en deilig schnitzel er en kunst i seg selv. Men for mange er sausen det som virkelig setter prikken over i-en på denne klassiske retten. Her vil vi dele noen spennende oppskrifter på sauser som passer perfekt til svinesnitzel og wienerschnitzel.

Hjemmelaget svinesnitzel med saus

En hjemmelaget svinesnitzel fortjener en saus som virkelig understreker den deilige smaken av det sprø paneeringslaget. En klassisk saus til svinesnitzel er en rik og kremet soppsaus. Her er en enkel oppskrift på en slik saus:

1. Ta 1 dl fløte og 1 dl kyllingkraft og kok opp i en kjele.
2. Tilsett sopp skåret i skiver og la det småkoke i 5-10 minutter.
3. Rør inn 1 ss smør og smak til med salt og pepper.
4. Server sausen over den ferdige svinesnitzelen og nyt!

Oppskrifter på saus til wienerschnitzel

En wienerschnitzel er noe helt spesielt, og fortjener en saus som virkelig løfter retten til nye høyder. Her er to spennende oppskrifter på saus til wienerschnitzel:

Wienerschnitzel saus med sitron

Denne friske sausen med sitron passer perfekt til den sprø wienerschnitzelen. Her er oppskriften:

• Smelt 2 ss smør i en kjele.
• Tilsett saften av 1 sitron og la det koke opp.
• Rør inn 1 ss hvetemel og la det steke i noen minutter.
• Tilsett 2 dl kyllingkraft og la sausen koke til den tykner.
• Smak til med salt og pepper og server over wienerschnitzelen.

Klassisk schnitzel saus med tyttebær

En annen spennende saus til wienerschnitzelen er en klassisk tyttebærsaus. Den søt-syrlige smaken passer perfekt til den sprø schnitzelen. Her er oppskriften:

1. Kok opp 2 dl tyttebær og 2 ss sukker i en kjele.
2. Tilsett 1 dl vann og la det koke til tyttebærene er møre.
3. Jevn sausen med litt maizena utrørt i vann.
4. Server den varme sausen over wienerschnitzelen og nyt!

Med disse deilige sausene vil din svinesnitzel eller wienerschnitzel få en ekstra smakfull dimensjon. Prøv deg frem med ulike varianter og finn din favoritt!

Kundelink i Kristiansand: Anmeldelser og hensikt med telefonterror • Heklet Julestjerne Med Lys Oppskrift • Pallesofa: Skap din egen unike møbel med palletre • Bestemorruter: Gratis Oppskrift og Veiledning for Å Hekle Et Vakkert Teppe • DIY: Lage et spisebord av hobbyplater • Svineknoke Suppe – Den Perfekte Oppskriften for En Smaksrik Måltid • Røkt svinekam med kålrotstappe • De Beste Svenske Krimseriene: En Guide til Nordisk Krim • Svineknoke Suppe – Den Perfekte Oppskriften for En Smaksrik Måltid • Kreative oppskrifter med kjøttdeig | Middager hele familien vil elske •