Ripspai Oppskrift: En Frisk og Søt Dessert

Rips er en fantastisk bær som gir en herlig smak og farge til ulike retter. En av de mest populære måtene å bruke rips på er å lage en deilig ripspai. Denne oppskriften vil veilede deg gjennom trinnene for å lage en fantastisk ripspai som vil imponere både familie og venner.

Ingredienser:

• 300g friske rips
• 150g sukker
• 2 ss maizenna
• 1 sitron, saften og skallet
• 150g hvetemel
• 100g smør
• 1 egg
• 1 ss melk

Fremgangsmåte:

Trinn 1: Forberedelse av Rips

Vask og tørk ripsene grundig. Fjern stilkene og putt bærene i en bolle. Tilsett sukker og maizenna, rør godt og la det stå i 15 minutter.

Trinn 2: Deig

Bland hvetemel og smør i en bolle til en smuldrete masse dannes. Tilsett sukker, egg og melk. Kna deigen raskt sammen og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.

Trinn 3: Paien

Forvarm ovnen til 200°C. Kjevle ut deigen og legg den i en paiform. Prikk bunnen med gaffel og forstek i 10 minutter. Fyll deretter paibunnen med ripsblandingen.

Trinn 4: Steking

Senk ovnstemperaturen til 180°C og stek ripspaien i ca. 30-35 minutter til den har en gylden farge. La paien avkjøles litt før servering.

Servering:

Du kan servere ripspaien lunken eller kald. Pynt gjerne med litt melis og sitronskall før servering for ekstra smak og dekorasjon. Denne ripspaien passer perfekt til ettermiddagskaffen eller som en frisk dessert etter middag.

Ved å følge denne enkle oppskriften vil du kunne lage en nydelig ripspai som vil glede smaksløkene til alle som prøver den. Nyt!

Alt du trenger å vite om underlivet • Saftig og velsmakende kalkun: Alt du trenger å vite om salting, steking og temperatur • Rødvin med Lite Garvesyre • Lage julestjerne: En komplett DIY guide • Kyllinggryte med Karri: Oppskrift på en Fantastisk God Gryte • Mat Fra Bunnen – Tanjas Mat Blogg • Sophie Elise 2011 • Nattens Dronning Kaktus – En Eksotisk Skjønnhet i Rosa • Suge Penis: En Guide for Kvinner • Knekkebrøddietten: Gå ned 5 kg på 2 uker •