Oppskrift på hjemmelaget Lasagne med Ostesaus

Lasagne er en klassisk italiensk rett som er elsket over hele verden. Det finnes mange varianter av lasagne, men ingenting slår den gode, hjemmelagde lasagnen med fyldig ostesaus. Her deler vi en enkel oppskrift på hvordan du kan lage den perfekte lasagnen hjemme.

Ingredienser:

Lasagneplater
400g kjøttdeig
2 løk
2 fedd hvitløk
2 gulrøtter
1 boks hermetiske tomater
Oregano
Basilikum
Salt og pepper
Olivenolje
Smør
Hvetemel
Melk
Revet ost

Fremgangsmåte:

Steg 1: Forberedelse

1. Hakk løk, hvitløk og gulrøtter i små biter. Sett ovnen på 200 grader.

Steg 2: Steking av kjøttdeig

2. Stek kjøttdeigen i en varm panne med litt olivenolje til den er gjennomstekt.

Steg 3: Tilberedning av saus

3. Tilsett løk, hvitløk og gulrøtter i pannen sammen med kjøttdeigen. Stek til grønnsakene er myke. Tilsett hermetiske tomater, oregano, basilikum, salt og pepper. La sausen småkoke i ca. 15-20 minutter.

Steg 4: Ostesaus

4. Smelt smør i en kjele, tilsett hvetemel og rør godt. Spe gradvis med melk mens du rører kontinuerlig til sausen tykner. Tilsett revet ost og la sausen koke opp under omrøring. Smak til med salt og pepper.

Steg 5: Sammensetting av lasagne

5. I en ildfast form legger du lagvis lasagneplater, kjøttsaus og ostesaus. Fortsett å bygge lag til alle ingrediensene er brukt opp.

Steg 6: Steking

6. Dekk formen med folie og stek lasagnen i ovnen i ca. 30 minutter. Fjern folien og stek videre i 10-15 minutter til osten har fått en gyllen farge.

Servering:

Server den hjemmelagde lasagnen varm og gjerne med en frisk salat og hvitløksbrød.

Med denne oppskriften kan du enkelt lage en nydelig lasagne med ostesaus hjemme. Kos deg med matlagingen og nyt smaken av den deilige retten!

Bølgegenser Oppskrift – Lag Din Egen Stilfulle Genser • Rørte Tyttebær: En Deilig Oppskrift med Vaniljesukker • Enkel hjemmelaget bernaisesaus – Oppskrift og tips • Filmåret 1998: En oversikt over filmer fra 1998 på det hvite lerret • Steke Sommerkoteletter: Oppskrift og Tips • Sernik – Polsk Ostekake • Kyllingspyd i Ovn: Deilige Oppskrifter og Tips for Perfekte Marinerte Kyllingspyd •