Oppskrift: Oksestek i Gryte og Braisert Oksestek

Oksestek i Gryte

Ønsker du å imponere gjestene dine med en saftig og smaksrik oksestek? Da er en oksestek i gryte det perfekte valget. Denne retten er enkel å lage, og resultatet blir mørt kjøtt som smelter på tungen. Her er en enkel og god oppskrift:

1. Ingredienser:
• 1,5 kg oksestek
• 2 løk
• 3 gulrøtter
• 3 dl kjøttkraft
• Salt og pepper etter smak
• Olje til steking
2. Fremgangsmåte:
• 1. Brun oksesteken godt på alle sider i en varm gryte med olje.
• 2. Tilsett grovhakket løk og gulrøtter i gryten.
• 3. Hell over kjøttkraften og la steken småkoke under lokk i ca. 2-3 timer til kjøttet er mørt.
• 4. Smak til med salt og pepper før servering.

Tips:

For en ekstra smaksrik oksestek, kan du tilsette hvitløk, timian og rosmarin i gryten sammen med kjøttet.

Braisert Oksestek

Braisert oksestek er en annen deilig måte å tilberede oksestek på. Denne metoden innebærer å brune kjøttet før det får koke lenge og langsomt i en god saus. Her er oppskriften:

1. Ingredienser:
• 1,5 kg oksestek
• 2 ss smør
• 4 dl kjøttkraft
• 1 dl rødvin
• 2 fedd hvitløk
• Salt og pepper etter smak
2. Fremgangsmåte:
• 1. Brun oksesteken godt i smør i en varm gryte.
• 2. Tilsett hvitløk, kjøttkraft og rødvin, og la det hele småkoke under lokk i ca. 2-3 timer.
• 3. Smak til med salt og pepper før servering.

Tips:

Server gjerne den braiserte oksesteken med en deilig rødvinssaus og potetmos for en komplett smaksopplevelse.

Rub a Dub Krydder: Alt du trenger å vite • Sminkekalender fra Normal: Din Ultimate Guide • Makaronistuing Oppskrift – En Enkel og Deilig Måte å Nyte Makaroni • Isabel Raad: Alt du trenger å vite om hennes kontroversielle bilder • Coleus blå: En komplett guide • Middag uten stekeovn: En guide til hyttemat uten ovn eller komfyr • Date med Kjæresten: Romantiske Tips og Ideer • Perleoppskrifter og Ting å Perle • Påske Quiz: Test dine kunnskaper om påsken! •