Brokkolipizza

Brokkoli pizzabunn

Brokkoli er en sunn og næringsrik grønnsak som kan brukes til å lage en spennende og smakfull pizzabunn. Denne oppskriften gir deg en alternativ og sunnere variant av pizza, som fortsatt er full av smak og en perfekt måte å få i seg ekstra grønnsaker på.

Ingredienser:

• 1 stort brokkoli
• 2 egg
• 1 dl revet parmesanost
• 1 ts hvitløkspulver
• 1 ts tørket oregano
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rens og vask brokkolien grundig. Skjær den i mindre biter og kjør den i en food processor til det blir en fin konsistens.
3. Kok opp brokkoliriset i en kjele med litt vann i ca. 2 minutter. Sil av vannet og la det avkjøles.
4. Bland brokkolien med egg, parmesanost, hvitløkspulver, oregano, salt og pepper i en bolle til en jevn blanding.
5. Legg bakepapir på en stekeplate og form pizzadeigen til en rund bunn.
6. Stek bunnen i ovnen i 15-20 minutter til den blir gyllen og sprø.

Brokkoli pizza

Når pizzabunnen er ferdig stekt, kan du toppe den med ønsket fyll og steke den videre til osten smelter og toppingen er varm. Her er noen forslag til deilige fyllkombinasjoner:

Fyllmuligheter:

• Tomatsaus, mozzarella, cherrytomater og fersk basilikum
• Kylling, mais, paprika og rødløk
• Fetaost, oliven, soltørket tomat og ruccola

Fordeler ved å bruke brokkolipizza:

• Redusert inntak av karbohydrater sammenlignet med tradisjonell pizzadeig.
• Økt inntak av grønnsaker og næringsstoffer, som fiber, vitaminer og mineraler.
• Fornyet smaksopplevelse med en sunnere vri.

Prøv deg frem med ulike fyll og toppingkombinasjoner for å finne din favorittvariant av brokkolipizza. Denne sunne og smakfulle retten vil garantert bli en hit både for deg og familien!

Siri Fossing Ukemeny • Smørgrøt og Fløyelsgrøt: Nydelige og Enkle Oppskrifter • Slik Steker Du Medisterfarse og Medisterkaker i Ovnen • Enten eller spørsmål – En veiledning • Strikke Tøfler – Gratis Oppskrift og Mønstre • Stina sin blogg og hennes forhold til kjæresten • Løvbiff: En komplett guide til en smakfull kjøttrett • Vulvaen – Hva er vulva? • Isabell Eriksen og hennes pupper • Chunky Cardigan Oppskrift: Gratis Strikkeoppskrift Til Chunky Strikkejakke •